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Tengo un diabético en la casa, lo que no es una buena combinación con mi gusto y obsesión por la repostería….por lo…

Las Madeleines son esos ricos bizcochitos típicos de la pastelería francesa, un exquisito bocado muy delicado y elegante para servir con el…

Estos bocaditos se hacen en un dos por 3, y son muy fáciles de preparar. La clave está en usar las proporciones…

Esta tarta, cuyo sabor es muy suave y delicado se basa en la clásica combinación de fruta y crema de almendras. En…

El Spätzle , también conocido como “Ñoqui Tirolés” se prepara como acompañamiento de carnes y se usa mucho en la cocina del…

  El Tiramisú es un postre exquisito, de esos en que voluntariamente dejas de pensar en las calorías y simplemente decides permitirtelo,…

  El éxito de este plato está en escoger un buen trozo de posta, que pueda limpiarse bien y dejar sin grasa,…

Una de las cosas que disfruto es visitar las librerías y de vez en cuando (o probablemente con demasiada frecuencia) comprar algún…

Estos son los alfajores que se acostumbran en el sur de Chile para las fiestas patrias, y las panaderías se llenan de…

Esta receta es tradicional en mi casa porque a mis niños les encantaba acompañada de arroz graneado. Lo ideal es prepararla con…